國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院舉辦第49期“糧科大講堂”
2025-04-09
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3月28日上午，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院舉辦第49期“糧科大講堂”，邀請(qǐng)中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)油料及油脂分技術(shù)委員會(huì)主任委員、武漢輕工大學(xué)二級(jí)教授何東平作“中國(guó)油脂科技發(fā)展與展望”專題講座。季振江副院長(zhǎng)主持報(bào)告會(huì)。
報(bào)告會(huì)上，何東平教授針對(duì)我國(guó)食用油自給率低、食用油攝入量把控難、油料資源綜合利用不充分等行業(yè)問(wèn)題，全面介紹新油源開發(fā)、功能性油脂制備、油料油脂高值化利用等領(lǐng)域創(chuàng)新現(xiàn)狀和相關(guān)科研成果，并對(duì)油脂加工安全控制、快速檢測(cè)、智能化與數(shù)字化等新技術(shù)進(jìn)行展望。
在交流提問(wèn)環(huán)節(jié)，與會(huì)人員圍繞油料全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)加工、油脂標(biāo)準(zhǔn)制修訂、功能性油脂研發(fā)等問(wèn)題深入交流。大家表示，通過(guò)本次學(xué)術(shù)報(bào)告，進(jìn)一步深化對(duì)我國(guó)油脂科技發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)的認(rèn)識(shí)，有助于推動(dòng)油脂科技創(chuàng)新。下一步，我院將積極推進(jìn)與武漢輕工大學(xué)簽訂的戰(zhàn)略合作框架協(xié)議落實(shí)，深化雙方學(xué)術(shù)交流與合作，更好支撐服務(wù)國(guó)家油脂行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
本次講座采取現(xiàn)場(chǎng)和線上相結(jié)合的方式進(jìn)行。院領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)處室、研究所負(fù)責(zé)人和科研人員、聯(lián)合培養(yǎng)研究生等近百人參加。
